Quinoa-Bohnen-Chili
Zutaten: 1 Tasse Quinoa, gewaschen 1 Dose schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft 1 Tasse Maiskörner 1 rote Paprika, gewürfelt 1 Dose gehackte Tomaten 1 Zwiebel, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Chili-Pulver 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL gemahlener Koriander 4 Tassen Gemüsebrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Koriander zum Garnieren Anleitung: Quinoa kochen: […]