Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry
Zutaten: 2 große Süßkartoffeln, gewürfelt 1 Dose Kichererbsen, abgespült und abgetropft 1 Dose gehackte Tomaten 2 Handvoll frischer Spinat 1 Zwiebel, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose Kokosmilch 1 TL Currypulver 1 TL Kreuzkümmel 1 TL gemahlener Ingwer Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Koriander zum Garnieren Anleitung: Zwiebel und Knoblauch anbraten: Zwiebel und Knoblauch […]
Bunter Quinoa-Salat mit Frischem Gemüse und Avocado
Bunter Quinoa-Salat mit Frischem Gemüse und Avocado Zutaten: 1 Tasse Quinoa 2 Tassen Wasser 1 Tomate, gewürfelt 1/2 Gurke, gewürfelt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 reife Avocado, gewürfelt 2 EL Olivenöl Saft einer Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Koriander oder Petersilie, gehackt (optional) Anleitung: Quinoa kochen: Spüle die Quinoa unter kaltem Wasser […]
7 Gründe für die Power von Vitamin C
Warum ist Vitamin C so wichtig? Vitamin C ist wie ein Superheld für deinen Körper! Es ist nicht nur gut für dein Immunsystem, sondern hat auch viele andere tolle Vorteile. Hier sind sieben Gründe, warum du sicherstellen solltest, dass du genug Vitamin C bekommst: 1. Starkes Immunsystem Vitamin C ist wie ein Schutzschild für dein […]