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Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry

Zutaten: 2 große Süßkartoffeln, gewürfelt 1 Dose Kichererbsen, abgespült und abgetropft 1 Dose gehackte Tomaten 2 Handvoll frischer Spinat 1 Zwiebel, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose Kokosmilch 1 TL Currypulver 1 TL Kreuzkümmel 1 TL gemahlener Ingwer Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Koriander zum Garnieren Anleitung: Zwiebel und Knoblauch anbraten: Zwiebel und Knoblauch […]

Der Schlüssel zu einem Erfolgreichen Tag

Eine gut gestaltete Morgenroutine ist der Schlüssel zu einem energiegeladenen und erfolgreichen Tag. Beginne mit achtsamem Aufwachen, indem du dir Zeit für dich selbst nimmst, bevor der Trubel des Tages beginnt. Strecke und dehne deinen Körper, um die Muskulatur zu aktivieren und die Durchblutung zu fördern. Nimm dir Zeit für eine kurze Meditation oder Atemübungen, […]

Lachsfilet mit Brokkoli und Zitronen-Knoblauch-Soße

Zutaten: 2 Lachsfilets 2 Tassen frischer Brokkoli, in Röschen geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt Saft einer Zitrone 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel frischer gehackter Dill Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: Lachs vorbereiten: Lachs mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen. Brokkoli dämpfen: Brokkoliröschen in einem Dampfgarer oder in kochendem Wasser etwa 5 Minuten garen, bis […]

Auf dem Weg zur optimalen Hydratation

Der Schlüssel zu einem gesunden Lebensstil liegt oft in den einfachsten Gewohnheiten. Ein Bereich, der oft unterschätzt wird, ist die Hydratation. Wasser ist nicht nur lebensnotwendig, sondern spielt auch eine entscheidende Rolle für unsere allgemeine Gesundheit und Vitalität. Hier sind einige einfache Schritte, um deine Hydratation zu steigern und einen positiven Einfluss auf deine Gesundheit […]

Haferflocken-Bananen-Pancakes

Zutaten: 1 Tasse Haferflocken 1 reife Banane 1 Ei 1/2 Tasse Milch (kann auch Mandel- oder Hafermilch sein) 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Vanilleextrakt Eine Prise Salz Optional: Honig oder Ahornsirup zum Servieren Frische Früchte (z.B. Beeren oder geschnittene Bananen) als Garnitur Anleitung: Haferflocken vorbereiten: Die Haferflocken in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einem […]

Bunter Quinoa-Salat mit Frischem Gemüse und Avocado

Bunter Quinoa-Salat mit Frischem Gemüse und Avocado Zutaten: 1 Tasse Quinoa 2 Tassen Wasser 1 Tomate, gewürfelt 1/2 Gurke, gewürfelt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 reife Avocado, gewürfelt 2 EL Olivenöl Saft einer Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Koriander oder Petersilie, gehackt (optional)   Anleitung: Quinoa kochen: Spüle die Quinoa unter kaltem Wasser […]

Ein Tag der Digitalen Entgiftung

In der heutigen vernetzten Welt, in der digitale Geräte unseren Alltag dominieren, ist es wichtig, bewusste Pausen einzulegen und Zeit ohne Bildschirme zu verbringen. Ein “Tag der Digitalen Entgiftung” bietet eine wertvolle Gelegenheit, die ständige Konnektivität zu unterbrechen und sich auf das Hier und Jetzt zu konzentrieren. Hier sind einige Ideen für einen erfolgreichen Tag […]

7 Gründe für die Power von Vitamin C

Warum ist Vitamin C so wichtig? Vitamin C ist wie ein Superheld für deinen Körper! Es ist nicht nur gut für dein Immunsystem, sondern hat auch viele andere tolle Vorteile. Hier sind sieben Gründe, warum du sicherstellen solltest, dass du genug Vitamin C bekommst: 1. Starkes Immunsystem Vitamin C ist wie ein Schutzschild für dein […]